——记一堂《可乐鸡翅》的综合实践活动公开课
在这个阳光灿烂的日子里，我们崔桥小学的烹饪教室里热闹非凡。为什么？因为我们六（3）班的全体同学在张雯君老师的带领下，正在上一堂综合实践活动的公开课——《可乐鸡翅》。
一开始，张老师以谈话方式导入，然后引出本堂课的活动主题，紧接着，张老师让学生拿出事先准备好的做“可乐鸡翅”的食材。
当检查完所有的准备工作齐全后，张老师便宣布：“烹饪比赛开始！”顿时，教室里沸腾了，只听风“嚓嚓嚓”的砧板声，紧接着是“滋滋滋”的油锅声，然后是“噼里啪啦”的炒菜声，再加上同学们“叽叽喳喳”的小鸟般的议论声，烹饪教室里的同学们开始红红火火地干起来了。瞧，有的女生腰束围裙，俨然家里“掌勺”的老大妈的架式；瞧，那个粗心的男生，虽然手上被溅上了一点油水，但还是胸有成竹地操起了铲子，按部就班地做着“煮、煎、炒”等的一道道工序，大概20分钟左右，一盘盘“色香味”俱全的“可乐鸡翅”便诞生了。
赶快尝尝，味道如何，女生斯文地拿着一块鸡翅每人尝了一口，男生可就顾不得面子了，赶快拿起筷子一个个大口大口地品尝起来，此时的欢笑声此起彼伏，他们享受着自己亲手制作的美味佳肴，感觉简直比“满汉全席”还吃得香。
最后，是听课老师品尝与点评的时刻，教导处的苏凤芬老师对他们一一作了点评，有的是色美，有的是形美，有的是闻着很香，至于味道，那是我们德育办的王娟老师最有发言权了，因为她是我们学校的“美食家”，每年“六一”，我们学校都要举行一次烹饪大赛，王老师负责的总是“品尝”这一关。所以味道就由她搞“一言堂”了，王老师最后点评道：“外表好看的，肉汁也最鲜美”……
最后，张老师对本次活动进行了总结，希望同学们能通过今天的活动，不仅要学会学习，也要学会劳动，这样才能学会生活。
课后，全体听课老师对本堂课进行了评议活动，大家觉得烹饪课是一种受全体学生欢迎的课，这种课真正做到了“学以致用”。不仅可以让全体学生掌握一门“厨艺”，而且可以培养学生良好的劳动习惯，学会生活，学会享受。
撰稿：张丽华
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