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“爱在重阳”
--------崔桥小学传统文化系列活动之重阳节活动掠影
发布时间:2018-10-18   点击:   来源:原创   录入者:丁洪艳

    农历九月初九是我国的重阳节,又叫“老人节”。为了解中华民族的传统文化,弘扬传统美德,我校开展了“爱在重阳”庆祝活动。


    各班交流学习节日文化。


    制作感恩卡,表达最深情的祝福和感谢。


    学会一项家务小技能,做个快乐有责任感的家庭成员。

   

 学做重阳糕,感受节日文化。


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                 学做重阳糕

    帽子,OK!护袖,yes!围裙,let' go!今天我们踏着轻快的脚步来到食堂。“今天我们一定要学会做重阳糕!”大家想着,嘴角咧开了花。

    首先,映入眼帘的是三盆黄色已拌好的米粉,米粉球比米粉可占了不少优势。“这是要搓汤圆吧!”一句最合时宜的话腾空出世。

   “你们看好了,用两只手捧起一堆米粉,轻轻地撮碎,多弄几遍,先把整盆的米粉撮碎再说。”食堂阿姨热心地为我们做示范。“好,我们学会了。”说干就干,我们因为洗了手,都用另一只手臂将袖子撸起。四只白手在盆里“翻滚”着,像阿姨那样把粉搓碎,有的打圈拌着,有的跟打拳似的一拳足“形”。还有的甚至将盆一摇,“哎哟我!”粉撒一桌。摇盆的朋友,不好意思地笑了一笑:“演坏了,跟我想象的有点不一样,小瑕疵,小瑕疵。”到大神出手了,阿姨在桌上变出一个大盆,一个沥水盆。将我们搓好的米粉倒入沥水篮,打着圈地向大盆里撒下“雪花”。最后,剩下来的米粉圈又要在搓,“年复一年,日复一日”,大家都认为球是被甩出来的。而我的注意力却在阿姨甩盆的时候,不禁让我想起一句歌词:左三圈,右三圈,脖子扭扭,屁股扭扭……最后,准备开蒸。我用直尺打好直路,用小刀在装满米粉的盘子里分成一块一块的。哎,这次怎么这么硬?呀,我的妈呀,割到下层的荷叶了,还好,我会装,不然就被同学们发现了。“排队!”班长一声令下,也意味着做糕结束了,重阳节也过完了。重阳节,我可不真不想和你拜拜!



                  做糕迎重阳

    在一场秋雨中,我们迎来了一年一度的重阳节。今天,我们便要跟着食堂师傅学做重阳糕了!

    我们兴致勃勃地来到了食堂,洗净双手后,我们就来到桌前等材料的到来。开始了!我们立马撸起袖子在盆中握了一大把米粉,然后放在掌心使劲搓,把它们都搓成小颗粒。可不知怎么的,我越搓越圆,最后竟搓出了一个“元宵”。这时,正巧老师来了,老师看见我做出的“元宵”便对我说:“徐铭悦,不是跟搓元宵一样搓的!两只手要前后搓,才能搓成粉状。”我听了恍然大悟,照着老师说的做了起来。过了一会儿,果果把差不多搓好的米粉放入了塑料漏盆中,只见她两只手拿着漏盆在左右摇动。已经成粉状的米粉像雪一样从漏盆中落在了盆子里。盆子里就像大地上积满了雪一样,摸上去十分柔软。剩在漏盆里的米粉小颗粒也跟一个一个小白球一样,在盆子里跳着圆圈舞呢!等所有米粉都筛选完之后,我们把米粉倒入铺满荷叶的盘子里,然后用直尺画成一个一个的小方块。接着把红色,绿色的冬瓜条放在方块上作为装饰品,重阳糕就做好了,就差进蒸炉这一步了。

   通过这次短小的活动,让我们深深体会到了中国文化的博大精深,做重阳糕时的那份快乐,我会永远记在心头,最后祝全天下的老人重阳节快乐!


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