为加强新学期学校食品安全工作,维护学校正常秩序,确保集体用餐安全,有效预防学校食物中毒事件的发生,2016年3月2日,武进区市场监管分局的领导来到崔桥小学,对学校食品安全进行专项检查。重点检查了以下内容:
1、食品安全管理规章制度,学校食品安全宣传情况、培训情况,学校食物中毒预案和防控措施的落实,学校专职食品安全管理员的设立及开展情况。
2、食品安全许可证及从业人员健康证明。
3、食品的采购和储存,食品的索证索票、进货验货情况,仓库的过期食品的清理处理情况。
4、食品加工情况,有没有食品原料、成品、半成品存在交叉污染情况,食品加工是否规范,包括有无食品添加剂的使用,操作场所的环境卫生,从业人员衣着情况,容器的消毒记录,场所的紫外线杀菌记录情况,农药残留的检测记录情况。
市场监管分局的领导对崔桥小学在食品安全管理方面的做法,学校领导对食品卫生的重视,给予充分肯定,希望在今后的工作中严格执行《中华人民共和国食品安全法》,在食品安全问题上没有最好,只有更好。





